Las casas ranchos, verdadero patrimonio rural campesino, ofrecen fresco en el tórrido verano del norte de Córdoba y mantienen la vivienda calentita en invierno. La vida de muchos campesinos gira en torno a él y alrededor del mismo se puede observar su micromundo: plantas de medicina natural que crecen al abrigo de la humedad de la pared de adobe, la fiambrera manteniendo al fresco unos pedazos de carne, la grasita de iguana colgada en el cañizo y lista para ser usada en caso de que alguien la necesite para calmar dolencias.