Esta nueva entrega de "Palabras de la tierra, vocablos con identidad" se la dedicamos a Cayana. Originalmente del quechua Kallana, olla o cuenco de barro para tostar granos, en Córdoba la expresión aun se utiliza para: 1) Referirse a las antiguas ollas o recipientes de barro que han sido utilizados para cocinar
Les compartimos imágenes de lo que fue la segunda parte del "Taller de vinagres artesanales" realizado ayer jueves 02/05 en la localidad de San José de las Salinas. La actividad estuvo orientada al aprovechamiento de los frutos nativos.
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